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Macchina per il riempimento automatico di multiforme nella lavorazione di formaggi molli o microforate nella lavorazione dei semicotti.
Riempie 1 vassoio per ciclo con rasatura automatica della cagliata nella multiforma
Riempie 1 forma microforata per ciclo, con calibratura della quantità di cagliata, ideale nella lavorazione dei formaggi semicotti.
Produzione di n.3 vassoi minuto nella lavorazione dei molli, pari a circa 40 kg. di cagliata al minuto su 18 forme da 2 kg finite.
Produzione di n.3 forme microforate al minuto nella lavorazione dei semicotti, pari a circa 40 kg. di cagliata al minuto su forme da 12 kg circa.
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