Geschichte unserer Gesellschaft 2000 - 2016

Consworld wird im Jahr 2000 durch den Technologen Massimo Savoi gegründet, der seit Jahren an die Forschung der vorteilhafttesten Systemen für die Ausnutzung der aus der Käseherstellung verbleibenden Fettmolke sich widmet. Die Basis seiner Aktivität ist die Überlegung, dass die Molke ein Rohstoff ist, also kein Bearbeitungsausschuss, wie sie bisher betrachtet wurde.

In den ersten Jahren unserer Aktivität widmen wir uns meistens an die Entwickung von Technologien, die die Qualität verbessern und die Lebensdauer der verschiedenen Typen von Ricotta verlängern, was uns erlaubt, die Palette von herstellbaren Nebenprodukten zu erweitern.

Später wird unsere Hauptaktivität die Realisierung von modernen Anlagen für die Herstellung von RICOTTA mit verschiedenen Eigenschaften, die für den Endverbraucher oder für die Benutzung durch industrielle und handwerkliche Kunden bestimmt ist.

Heute können wir unter technischen bzw. technologischen Gesichtspunkten weltweit einzigartige Lösungen und Innovationen anbieten. Unsere Stärke ist die Kenntnis aller kritischen Schritte in den Verarbeitungsprozessen der Molke und der darauskommenden Rückstände. Das erlaubt uns, die Globalleistung zu optimieren und die max. Kapitalrendite zu erzielen.

Durch Anwendung der newhey-Lösung bietet Consworld seinen Kunden die Planung und Realisierung von schlüsselfertigen Anlagen an, einschließlich den verschiedenen Technologien, die erlauben, Butter, Ricotta, Proteinpulver WPC 60 und 80, Biogas, Elektrizität, Dampf und Warmwasser, alles aus der einzigen Molke zu gewinnen.

Wir behalten weiterhin unsere Fähigkeit, auch Komplettanlagen für die Herstellung von Käsen, Joghurt, Rekonstituierung von Milchpulver, industriell hergestellten Speiseeis, Verpackung von Milchnebenprodukte und alle Dienste für Käsereien zu liefern.

Unsere Maschinen und Anlagen sind völlig in Italien hergestellt, hauptsächlich in den Regionen Piemont, Lombardei, Emilia-Romagna und Venetien.

Unsere Referenzliste umfasst Kunden aus Italien, Australien, Neuseeland, Frankreich, Deutschland, England, Spanien, Portugal, Polen, Türkei, Mexico, Marokko, Algerien, Tunesien, Libyen usw.

2015 wurden wir in die Liste der Hauptpartner der Beaufort-Genossenschaft (Frankreich) dank der Realisierung der weltweit höchstleistenden Anlage für die Ausnutzung von 100% Molke (bis zu 200.000 Litern pro Tag) eingesetzt. In dieser hervorragenden Anlage wird derzeit die ganze newhey-Lösung mit der Herstellung von Butter, Ricotta, Proteinpulver WPC 80, Elektrizität und Warmwasser angewandt.

2016 sind wir der logo-valgo-300 - Gruppe mit dem Ziel beigetreten, die newhey-Lösung überall zu bringen, wo Molke oder Scotta zur Verfügung stehen.